数据从来不说谎,但如果你只盯着销量排名看,它就会用最体面的方式掩盖最危险的问题。给一家年营收超过20亿元的快消… 继续阅读数据分析快消行业,渠道与消费者分析
标签: 复购率
餐饮店报表数据留客方案 依托用户数据提升顾客留存
报表的角色定位:从记账工具变成预警系统 传统认知里,报表是给财务看的,记录昨天卖了多少钱、花了多少钱。但数据留… 继续阅读餐饮店报表数据留客方案 依托用户数据提升顾客留存
餐饮店会员运营诊断报表 排查会员留存复购低问题
我接手过一家做酸菜鱼的门店,系统里躺着3800个会员,老板每天发券、每周搞活动,复购率却始终在18%上下。他问… 继续阅读餐饮店会员运营诊断报表 排查会员留存复购低问题
餐饮店转化优化报表 全链路提升门店成交转化数据
上周三晚上九点半,我在一家社区川菜馆等朋友下班。老板娘拿着手机凑过来,说“这周美团卖了302单,生意还行吧?”… 继续阅读餐饮店转化优化报表 全链路提升门店成交转化数据
餐饮店价格优化报表 菜品调价后客流利润数据对比
2024年9月,我在帮一家湘菜馆做菜单调整后的数据复盘。老板把招牌剁椒鱼头从58元调到68元,当月报表显示毛利… 继续阅读餐饮店价格优化报表 菜品调价后客流利润数据对比
餐饮店线上引流报表 线上各平台引流数据统计分析
过去三年,我先后帮 12 家餐饮门店搭建过线上引流数据统计体系,包括社区火锅店、商场快餐、烘焙甜品和特色小吃。… 继续阅读餐饮店线上引流报表 线上各平台引流数据统计分析
餐饮店渠道淘汰报表 低效引流渠道数据复盘优化
凌晨一点,我坐在店里那张被醋和辣椒油浸出深色斑块的四人桌上,面前摊着三份报表:一份是美团推广的年账单,一份是抖… 继续阅读餐饮店渠道淘汰报表 低效引流渠道数据复盘优化
餐饮店客流增长方法 结合报表数据优化引流渠道
2023年4月,我陪一位开社区火锅店的朋友做月度经营复盘。他指着手机屏幕,语气兴奋地告诉我“抖音团购爆了”,单… 继续阅读餐饮店客流增长方法 结合报表数据优化引流渠道
营业额分析老店维稳 成熟门店营业额稳定增收技巧
我见过太多开了三五年、地段不错、口碑也好的老店,老板看着每月几乎不变的营业额,总觉得“生意还行”,但心里清楚:… 继续阅读营业额分析老店维稳 成熟门店营业额稳定增收技巧
数据分析之剧本杀 – 拼场与复购
我连续跟踪了12家剧本杀门店的运营数据,发现一个残酷的事实:那些在美团和大众点评上评分4.8以上的门店,有超过… 继续阅读数据分析之剧本杀 – 拼场与复购